El próximo sábado 18 de marzo de 2023, te esperamos en nuestra cata de vino en La Zarzuela: una ocasión muy especial para conocer sobre esta exquisita bebida que ha consolidado su popularidad en nuestras latitudes.
Este evento se llevará a cabo en la terraza de nuestro restaurante La Zarzuela, dentro del Hotel Spiwak Chipichape, con la conducción del sommelier Jean-Pierre Jordan.
Entre algunos conocimientos que serán compartidos por este anfitrión, te enseñaremos todo lo referente al maridaje del caldo de los dioses, sus denominaciones de origen, clasificación, sabores, terroir, e incluso consejos sobre cómo y dónde comprar vinos en Cali.
No puedes perderte esta experiencia que, estamos seguros, será una de las más agradables degustaciones en Cali organizadas por nosotros, a una tarifa excepcional.
Esta maravillosa cata de vino ofrece la siguiente programación:
Maridaje en cuatro tiempos
- Fecha: 18 de marzo de 2023
- Hora: 7:00 pm a 9:30 pm
- Lugar: Terraza La Zarzuela
- Costo: 90.000 pesos por persona.
- Cupo: 30 personas
Orden del programa
De entre todas las catas en Cali que organizamos anualmente, ésta es una oportunidad única para disfrutar al ritmo de estupendos preparados que hemos seleccionado para acompañar tu aprendizaje.
Y en esta ocasión rendimos homenaje a los viñedos del sur de nuestro continente, contando con la extraordinaria participación de la casa argentina Bodegas La Rosa, con su marca estrella Finca La Escondida.
A continuación te contamos cómo será nuestra dinámica:
- Presentación del capacitador e inicio de la cata
- Entrada 1:
Vino rosé, Finca La Escondida Malbec (Argentina)
Carpaccio de res (lomo fino de res angus, rúgula, aceite de oliva extra virgen, queso gruyère, cebollitas fritas y salsa aïoli). - Entrada 2:
Vino blanco, Finca La Escondida Torrontés (Argentina)
Empanadas de camarón (dos empanaditas de camarón, sofrito chocoano y ají casero) - Plato fuerte:
Vino tinto, Finca La Escondida Malbec (Argentina)
Solomillo de cerdo gorgonzola (corte magro y tierno asado a la parrilla, con salsa de queso azul, nueces y guarnición de puré de papa y vegetales a la parrilla). - Postre:
Vino blanco, Finca La Escondida Late Harvest (Argentina)
Torta Capresa (pastel italiano de chocolate semiamargo y harina de almendras, libre de gluten). - Cierre de la actividad
Cómo reservar
Para obtener mayor información o agendar tu reserva, no dudes en comunicarte con nosotros a través de los siguientes canales, o haciendo click en los enlaces abajo señalados:
- Teléfonos: +57 2 3959999, extensión 2270
- WhatsApp: +57 3166909586
- Correo electrónico: lazarzuela@spiwak.com
- Redes sociales:
- Facebook: @lazarzuelacali
- Instagram: @la_zarzuela
¡Te esperamos!
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Hoteles Spiwak: tu mejor opción de alojamiento en Cali y el tercer complejo hotelero más grande de Colombia. Ubicado al norte de la ciudad, con fácil salida al Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla Aragón, en el lujoso Centro Comercial Chipichape. 462 habitaciones, dos piscinas, gimnasio y acceso a todos los servicios básicos y de entretenimiento que requieras: zona bancaria, supermercado, farmacias, tiendas, cine, casino y muchos más.
Y si buscas dónde tomar vino en Cali, ¡ven a nuestro restaurante La Zarzuela! Con una estupenda carta especializada en cocina fusión, ingredientes locales del Pacífico colombiano y sofisticadas técnicas del Mediterráneo.
Su bar, La Tasca, es el punto perfecto para pasar una tarde agradable con amigos y tapear en Cali. ¿Qué esperas para venir?
We are resuming our tastings in March
La Zarzuela invites you to its wine tasting in Cali
We are delighted to announce that our wine tastings in Cali will resume in March! La Zarzuela invites you to join us on Saturday, March 18, 2023, for a very special occasion to learn about this exquisite drink that has gained popularity in our region.
The event will be held on the terrace of our La Zarzuela restaurant, located inside the Spiwak Chipichape Hotel, and will be led by sommelier Jean-Pierre Jordan. He will share his expertise on the pairing of wines, their denominations of origin, classification, flavors, terroir, and even provide tips on how and where to buy wines in Cali.
Don’t miss out on this exceptional wine-tasting experience that we are sure will be one of the most enjoyable in Cali. We are offering this experience at a fantastic rate, so take advantage of this opportunity!
The wonderful wine tasting program is as follows:
Four-course wine pairing
- Date: March 18, 2023
- Time: 7:00 pm to 9:30 pm
- Location: La Zarzuela Terrace
- Cost: 90,000 Colombian pesos per person.
- Limited to 30 participants.
Program order
Among all the tastings organized annually in Cali, this is a unique opportunity to enjoy a selection of wonderful dishes we have prepared to accompany your wine tasting experience.
On this occasion, we pay tribute to the vineyards in the south of our continent, with the extraordinary participation of the Argentine house Bodegas La Rosa, featuring their star brand Finca La Escondida.
Here is how our dynamic will unfold:
- Introduction of the sommelier and start of the wine tasting
- First course:
Rosé wine, Finca La Escondida Malbec (Argentina)
Beef carpaccio (Angus beef tenderloin, arugula, extra virgin olive oil, Gruyère cheese, fried onions, and aioli sauce) - Second course:
White wine, Finca La Escondida Torrontés (Argentina)
Shrimp empanadas (two shrimp empanadas, Chocoano sauce, and homemade chili) - Main course:
Red wine, Finca La Escondida Malbec (Argentina)
Gorgonzola pork tenderloin (grilled, lean and tender cut, with blue cheese sauce, walnuts, and garnished with mashed potatoes and grilled vegetables) - Dessert:
White wine, Finca La Escondida Late Harvest (Argentina)
Torta Caprese (Italian semisweet chocolate and almond flour cake, gluten-free) - Closing of the event
How to book
To schedule your reservation, do not hesitate to contact us by clicking on any of the links below for more information:
- Telephones: +57 2 3959999, extension 2270
- WhatsApp: +57 3166909586
- Email: lazarzuela@spiwak.com
- Social networks:
- Facebook: @lazarzuelacali
- Instagram: @la_zarzuela
See you around!
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If you are looking for a nice place to drink wine in Cali, come to our restaurant La Zarzuela! With a wonderful menu specializing in fusion cuisine featuring local ingredients from the Colombian Pacific and sophisticated Mediterranean techniques, our restaurant is the perfect spot for wine lovers.
Our bar, La Tasca, is also the best place to spend a pleasant afternoon with friends while enjoying tapas in Cali. What are you waiting for? Come and visit us!